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台湾の夜市の楽しみ方

台湾旅行の楽しみのひとつといえば“夜市”巡りは外せませんね。

日本で屋台といえば祭りのときというイメージがあるためか、夜市の喧騒は見ているだけで気分が高揚してしまいます。

夕方が近づいて太陽が西に傾くころ、商店街の通りには無数の屋台がぎっしり立ち並び、夜のオープンに向けて仕込みを始めています。

麺やご飯などしっかりとした食事から、一品料理、フルーツデザート、かき氷、ジュース、さらに洋品店やアクセサリーショップ、電器店、ゲームセンターなど実に様々な屋台があり、見ているだけでもとても楽しめます。

夜になると屋台村には沢山の人々が訪れて食事や買い物を楽しんでおり、地下鉄が終る深夜まで喧騒が続きます。

どの屋台も美味しそうなものが沢山並んでおり(事実、美味しいのですが)、色んな食事の匂いが空腹感を一層誘います。

そんな中、何を食べようかという贅沢な悩みでうろうろ歩くのが夜市の醍醐味です。

お店で食べる同じチャーハンでも屋台のテーブルに座って食べたとき、美味しさは3倍増しの気分になるものです。

台湾では強い太陽が照り付ける日中よりも、涼しい風が吹く夜になると人々は活動的になります。

また、外食文化が根付いている台湾人にとって夜市は生活に欠かせない存在で、台北市内には世界的に有名な士林観光夜市や饒河街夜市をはじめ、40か所以上の夜市が存在しており、海外からの観光客で賑わう夜市もあれば、近隣の学生で賑わう夜市、地元の住民の社交場的な夜市など様々です。

大抵は地下鉄(MRT)の駅近くに夜市がありますので、迷うことなく出掛けることができます。

宿泊したホテルの近くに夜市があれば、是非足を進めてみてはいかがでしょうか。

台湾の夜市でB級グルメを堪能! 動画

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